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작성자 강정훈 작성일20-09-18 15:59 조회57회 댓글0건

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안녕하세요, 네키드크루 강정훈입니다.
냉동 치킨 HMR 관련 문의 드리기에 앞서, 회사 소개 및 간략히 생산 희망하는 제품 설명 드립니다.

주식회사 네키드크루는 이태원에서 시작한 치킨윙 전문점 '네키드윙즈'를 시작으로 국산 고추를 첨가해 만든 '진돗개핫소스', 푸드 어패럴 '두낱잍', 수제맥주 합작법인 '이태원브루잉' 등 다수의 외식업 관련 프로젝트를 진행하는 F&B 스타트업입니다.
'네키드윙즈'는 수요미식회, VJ특공대 출연 등 다양한 미디어에도 소개된 바 있으며 현재 3년 반가량 성업 중에 있는 오프라인 브랜드입니다.
현재 '진돗개핫소스'는 크라우드펀딩 판매를 시작으로 마켓컬리, 이마트, 쿠팡 등에서 활발히 판매 중에 있으며, 이번에 문의드린 '냉동 치킨 HMR' 역시 마켓컬리에서 판매를 시작하고자 계획 중에 있습니다.
윙 전문점을 운영하고 있기에 냉동 윙 판매도 고려했지만, 윙 원물 수급이 어려워 잠시 중단하고 닭의 다른 부위인 텐더 또는 가슴살로 제품 개발 및 위탁 생산을 계획 중에 있습니다.

짧은 유통기한으로 유통의 어려움을 겪는 냉장 치킨보다 비교적 유통기한도 길고 고객 입장에서 간단히 섭취할 수 있는 냉동 제품(닭가슴살 가라아게 혹은 스테이크)을 만들고자 합니다.
제품 리서치와 브랜딩 작업은 착수하였고, 협업할 업체 선정에 있어 오랜 기간 신뢰하며 함께 성장할 수 있는 제조원을 찾고 있었습니다.
비록 굉장히 바쁜 기간을 보내고 계시겠지만 긍정적으로 검토해주시기를 요청드립니다.

사회적거리두기 2.5단계로 인해 가능하다면 이메일로 MOQ 등 논의하고, 협의점을 찾았을 때 대면 미팅을 진행하는 것이 어떨까 싶은데 의견 부탁드리겠습니다.
그럼 회신 기다리겠습니다.

고맙습니다.

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